处暑已过,这些食物可助我们强身健体!

处暑已过,这些食物可助我们强身健体!


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  处暑过去了,标志着炎热的暑天即将结束,逐渐进入到气象意义上的秋天,处暑以后,我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉,在这种天气之下,如果没有及时添衣,免疫力低的人群,如老人、小孩、妇女等很容易着凉感冒、咳嗽。那么处暑过后吃什么食物能强身健体呢?下面一起来看看吧!


  1、鸭肉


  鸭肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素A以及钾、铁、铜、锌等多种营养成分,能够滋阴养血、补益身体、增强免疫力,提高抗病能力,适合在气候变化的处暑时节吃。


  2、莲藕


  鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。


  3、山药


  在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为“食物药”。


  4、芹菜


  芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用,适合在处暑后天气干燥时食用。


  5、菱角


  “八月菱角脆生生”。菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用。


  9、小白菜


  小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃,能够抵抗秋燥,解暑止渴,适合在处暑时节食用。并且小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。


  10、红薯


  红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。


  11、土豆


  土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。


  12、胡萝卜


  经历了一夏天的毒太阳,很多美女的皮肤逐渐发暗,胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润。


  13、丝瓜


  丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容功效,并且丝瓜的外型翠绿鲜嫩、口感清香脆甜,非常适合在干燥的处暑时节食用。再加上丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等营养成分,能够增强人体免疫力,增强体质,防止秋乏。


  14、梨


  据《本草纲目》记载,梨可“润肺良心、消痰降火”,处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。梨肉脆多汁,酸甜可口,营养价值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、肾功能不佳者尤其适合。但值得注意的是本品性寒凉,故一次不要吃得过多;脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。


  15、膏滋


  膏滋调养以滋补、保健、强身、抗衰、延年益寿为特点,其所用食药材多具补益作用,可提高机体的免疫能力。从剂型角度而论,膏滋取汁浓缩,集中了药物之精华,量少而质纯,易于消化吸收;再者使用简单、方便,不须每天煎药,且甘甜悦口,便于长期应用。

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